Como cadastrar insumos e ver o que está acabando

Antes de começar

Onde fica no sistema: ERP › Estoque › Consulta de Estoque

Você vai precisar de:

Lista dos insumos que você quer controlar, como carne, pão, bebida e embalagem.
Saber quanto tem de cada um hoje e o menor saldo que você aceita antes de repor.
Ser dono, gerente ou ter o perfil de estoque.

Toque em qualquer imagem para vê-la maior.

Clique na aba ERP, depois em Estoque e em Consulta de Estoque.
Inventário, Locais de Estoque e Produção / Fichas aparecem no menu com a etiqueta EM BREVE. Ainda não funcionam, então não precisa procurar neles.
No cartão Novo insumo, digite o Nome do insumo, por exemplo Embalagem para viagem.
Em Unid., informe a unidade do insumo, como un, kg ou l.
Preencha o Saldo inicial, que é quanto você tem hoje.
Se a contagem estiver errada, dá para acertar depois com um Ajuste de contagem.
Preencha o Mínimo, a quantidade abaixo da qual você precisa repor.
Quando o saldo cair abaixo desse número, o insumo ganha o selo baixo na lista.
Preencha o Custo unit. (R$), quanto você paga por uma unidade.
O sistema usa o custo para calcular o Valor em estoque, o dinheiro que está parado nas prateleiras.
Clique em Adicionar.
Confira o insumo na lista Insumos e, subindo a tela, olhe os cartões no alto.
A lista fica em ordem alfabética. Os cartões mostram Insumos cadastrados, Abaixo do mínimo e Valor em estoque. Na lista, quem está abaixo do mínimo ganha o selo baixo.

O saldo de um insumo ficou negativo, em vermelho.
Houve venda sem entrada registrada. O sistema não impede a venda, só mostra o saldo negativo. Conte o que tem na prateleira e faça um Ajuste de contagem (veja Como dar entrada e baixa no estoque).
O estoque não baixa quando vendo o produto.
Falta a Ficha do produto, em ERP › Catálogo › Produtos, com quanto de cada insumo uma unidade vendida gasta. Confira também a marcação Controlar estoque deste produto.
O custo médio do insumo ficou estranho.
Confira o Custo unitário das últimas entradas no estoque. Um valor digitado errado puxa a média para cima ou para baixo.

Vídeo em breve

Enquanto isso, siga o passo a passo acima.

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