Mesas, comandas, pedidos e pagamentos

Antes de começar

• Caixa aberto.
• Mesas, produtos e formas de pagamento cadastrados.
• Impressoras testadas.

Abrir mesa e lançar pedido

1. Abra Salão > Mesas

   Selecione uma mesa livre. O sistema cria a comanda ativa quando necessário.

2. Escolha categoria e produto

   Adicione os itens, ajuste quantidades e registre observações como ponto da carne ou retirada de ingrediente.

3. Envie o pedido

   Clique em Enviar. O pedido é salvo e encaminhado à fila de impressão. Se houver falha, o reenvio usa proteção contra duplicidade.

4. Acompanhe a comanda

   Itens já enviados ficam separados dos itens ainda em edição. Confira antes de iniciar o fechamento.

Conta e pagamento

1. Peça a conta

   Sem itens pendentes, abra o fechamento. Confira subtotal, taxa de serviço, total e forma de pagamento.

2. Dinheiro e troco

   Informe o valor recebido. O sistema bloqueia valor inferior ao total e calcula o troco.

3. Reabra antes de finalizar

   Se a mesa estiver “Em pagamento”, use Reabrir conta para retirar taxa ou lançar mais itens antes da venda ser registrada no caixa.

4. Finalize a mesa

   Confirme o pagamento. A mesa volta a Livre e a venda aparece no histórico e no caixa.

Correções durante o atendimento

1. Transferir mesa

   Use o menu de ações para mover toda a comanda para outra mesa livre.

2. Transferir itens

   No app do garçom, itens podem ser movidos para outra mesa conforme a permissão do usuário.

3. Cancelar com cuidado

   O cancelamento exige permissão e deve refletir a rotina da loja. Pedidos cancelados devolvem ao estoque os movimentos de venda correspondentes.

Confira no final

• Pedido aparece na comanda e no setor de produção.
• Taxa de serviço confere.
• Pagamento registra a venda no caixa.
• Mesa finalizada volta a Livre.